Clik here to view.
Салата от краставици, шамфъстък и плодове от черница
Винаги са ми привличали вниманието по-нестандартни и включващи плод салати. След горещите предложения и очарователната торта имам нужда от нещо успокояващо и не толкова ангажиращо, като например...
View ArticleClik here to view.
Изненадай Коледа! –Салатата
Преди да ти разкажа за тази идея, нека първо ти разкажа какво правих в неделя… Отделих цял един ден за коледни сладкиши. Щоленът е готов, опакован и чакащ празника. Отлежал, очаквам на Коледа...
View ArticleClik here to view.
Салата с тиква, карамелизиран лук и горгонзола
Питат ме откъде черпя вдъхновение. Вече отговарям, че не знам. Не се замислям за това, то е навсякъде. Върхлита ме спонтанно и ако не направя нещо, много скоро си отива, давайки път на следващото...
View ArticleClik here to view.
Зеленa салата с хрупкав бекон, ябълки и дресинг с камембер
Малко е раничко за зелени салати, но е раничко и времето да се затопля така лъжливо предпролетно в края на януари. Сега пак заваля сняг, както си му е редът всъщност, но в отминалите дни със слънце,...
View ArticleClik here to view.
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Настъпва времето, в което с всеки изминал ден на пазара се появяват все нови пролетни продукти, а разнообразието от цветове и форми подсилва желанието ми за нови рецепти. Настъпи и началото на...
View ArticleClik here to view.
Спаначена салата с фета и киноа
Пролетното настроение продължава с още идеи за салати, включващи в основата си сезонни продукти за повече жизненост. Тя ми е важна сега и въпреки опитите ми за включване на по-питателна, здравословна...
View ArticleClik here to view.
SOS –Турска салата с булгур
Най-после успявам да осъществя желанието на Диляна за турска салата с булгур. Тя ми споделя, че е опитала подобна на табуле салата в турски ресторант и има желание да си я приготвя и у дома. Не съм...
View ArticleClik here to view.
Салата с печена земна ябълка
Тези дни хрупам земни ябълки в несвяст. Онзи ден Рал ме изненада с пълен плик със сочни грудки от Родопите. Неочаквано получих възможността за няколко дни да наваксам с всички онези години, в които...
View ArticleClik here to view.
Цитрусова салата с фенел и сьомга на тиган
В момента, в който видях публикацията в smitenkitchen.com за салата с червен портокал и фенел, в която присъстват още ядки, мента, добро количество лимонов сок и кора от лайм ме заболяха двете страни...
View ArticleClik here to view.
Агнешко с пармезан и салата от френска леща
Вероятно като мен асоциираш агнешкото като празнична храна предназначена за Великден и Гергьовден, приготвяно най-често с цяло агне, половин агне или цял бут – все големи количества, предостатъчни да...
View ArticleClik here to view.
SOS – 3 рецепти с водорасли
Охо, откога не съм писала в рубриката SOS! Този път оставяме класиката и се гмуркам в доста непознати за мен води. В тези води виреят водорасли, непознати вкусове и предизвикателство, отправено от...
View ArticleClik here to view.
Салата от тиква със зелена леща и козе сирене
Това оранжево чудо тиквата не се харесва на някои членове на моето семейство. Нямам представа защо, но съм сигурна, че бъркат и просто все още не са открили тяхната тиква. Това ми звучи много познато....
View ArticleClik here to view.
Салата със земна ябълка и понзу сос
Обещавам сега да не добавям рецепта за супа, но в тази публикация няма да има и рецепти за торта, сладкиш, сладки, крем и изобщо нищо сладко. Съвсем не съм ги отказала, просто не ми се струва удачно да...
View ArticleClik here to view.
Салата с пушена скумрия и лилави картофи
В най-непредвидимия месец от годината започват да се случват дългоочаквани и донякъде предвидими неща. Като например да се сменят слънце и сняг по-често и по-бързо, отколкото моите настроения. Нищо, че...
View ArticleClik here to view.
Зелени салати с бекон, яйца и чеснови крутони и съобщение
Салатата от зеленчуци, която се сервира за предястие или гарнитура към основното ястие за вечеря изглежда да е най-лесното и просто нещо за правене от цялото готвене по принцип. Накъсваш малко зелении...
View ArticleClik here to view.
Салата с броколи, козе сирене и червени боровинки
Прочетох книгата преди 2-3 седмици, но си оставих малко време за да помисля. Имах нужда да помисля как да представя една теория, която всъщност аз самата практикувам, но така, че да не бъда погрешно...
View ArticleClik here to view.
Салата от зелена леща и червено цвекло с джинджифилов дресинг и едно...
Когато приготвям леща винаги се сещам за една публикация от smittenkitchen.com, която започва едва ли не като оправдание за решението да се приготви и публикува рецепта с леща. По някакъв начин и аз се...
View ArticleClik here to view.
Богата лятна салата с говежди стек аламинут и два вида дресинг
Когато се говори за аламинут, най-често се има предвид приготвено ястие на момента, за което обикновено няма предварителна подготовка. Един добър пример за това е омлетът. А може да бъде и пържола или...
View ArticleClik here to view.
Салата с кускус, печена тиква с лук и червени боровинки
Времето след коледните празници и преди посрещането на Нова година, не е особено активен период за готвене. След коледната вечеря, обикновено има толкова много останала храна, че поне два дни след това...
View ArticleClik here to view.
Салата от броколи и топъл дресинг с бекон
Есенно без носталгия и с повече рязкост в съчетаването на продукти – това изглежда ще бъде водещата тема в семейното меню този сезон. Точно сега е периодът, в който салатите стават топли, но остават...
View Article